Avena Energética con Cáñamo y Nueces

Si estás buscando un desayuno rápido, nutritivo y alto en proteína, estos Hemp & Walnut Power Oats son justo lo que necesitas. Preparados con avena cremosa, semillas de cáñamo y grasas saludables de las nueces, este bowl se endulza naturalmente con banano y arándanos deshidratados, sin necesidad de azúcar añadida. Es una opción simple, saciante y perfecta para empezar el día con energía.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Porciones: 1

Tamaño de porción: ~1 bowl

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Ingredientes

• ½ taza de avena en hojuelas (tradicional)

• 1 taza de leche de soya sin azúcar

• 4 cucharadas de semillas de cáñamo (hemp hearts)

• ¼ taza de nueces picadas

• 1 cucharada de mantequilla de maní o almendra natural

• 1 cucharada de semillas de chía

• ⅛ taza de banano en rodajas

• ¼ taza de arándanos deshidratados

• ¼ cucharadita de canela

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Directions

1. Cocina la avena.En una olla pequeña, combina la avena y la leche de soya a fuego medio. Revuelve con frecuencia y cocina hasta que tenga una textura espesa y cremosa (aprox. 5 minutos).

2. Agrega semillas y mantequilla.Retira del fuego e incorpora las semillas de chía, la mantequilla de maní o almendra y la canela. Mezcla bien hasta integrar.

3. Finaliza y sirve.Sirve en un bowl y agrega por encima las semillas de cáñamo, las nueces, el banano y los arándanos deshidratados. Disfruta de inmediato. Puedes ajustar la textura agregando más leche o agua si lo prefieres más cremoso.

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Opcional:

Para una versión "overnight", deja la avena en remojo con la leche de soya en la nevera durante la noche y agrega los toppings en la mañana.